Dal 2003 ci dedichiamo alla produzione di pesto alla genovese e di salse al tartufo e alle noci. Per la preparazione di quest'ultimo ci avvaliamo di ingredienti genuini come il basilico DOP genovese, il formaggio Grana Padano DOP e una selezione di pinoli italiani di primissima scelta. La nostra ricetta prende spunto da quella classica genovese della tradizione e il risultato finale ne è una prova tangibile: il gusto e l'aroma sono tipicamente artigianali e ricordano quelli del buon pesto alla genovese di produzione casalinga.
Per maggiori informazioni sulle nostre salse, non esitare a contattarci: Dilac Toscana a Massa è a tua disposizione.
Pesto genovese e non solo
La nostra produzione di salse e pesto alla genovese avviene esclusivamente mediante l'impiego ingredienti di prima qualità provenienti dai territori d'origine.
Il pesto alla genovese con basilico DOP è la nostra specialità: profumato e saporito, dalla consistenza cremosa e vellutata, è un prodotto fresco, ma caratterizzato da una lunga durata. Inoltre, è naturale al 100% in quanto realizzato con ingredienti selezionati presso filiere controllate.
Tutte le nostre salse sono perfette come condimento per primi e secondi piatti, ma esprimono il loro valore anche su pizze, bruschette, cracker e crostini.
La lunga esperienza da noi maturata nella preparazione di pesto alla genovese e salse fresche ci ha permesso di diventare leader nella produzione e distribuzione riservata a ristoranti e strutture ricettive del nostro territorio.
